Armstront huurt ook nieuwe kok

De comeback van Gance Armstront houdt DDODG al enige tijd aardig bezig. Geen detail van diens opzienbarende terugkeer in het internationale wielerpeloton blijft onopgemerkt en onbeschreven. Gance's wielerploeg, het Kazachse gAstana, laat weinig aan het toeval over in zijn jacht op een achtste tourzege voor de Texaan. Na de onthulling van het nieuwe revolutionaire ploegleiderswagenconcept (zie eerdere berichtgeving), is na een staaltje participerende journalistiek ontdekt wie de nieuwe ploegkok wordt, en wat er dit seizoen op het Kazachse menu staat. In tegenstelling tot wat vele volgers verwachtten is de man geen aanhanger van de Russische keuken. Sterker nog, de nieuwe Directeur Culinair van gAstana is afkontstig uit Zottegem, alwaar hij in het dagelijks leven uitbater is van de Vlaamsche Pot.

Desgevraagd stelt Bil Vanderaersen te zijn geinspireerd door zijn jeugdidool Fred Rutten, alias Ome Willem. Al bij het ontbijt krijgen de mannen van Bruin-eel een proteïnerijke boterham voorgeschoteld. Vanderaersen zegt dat de voorbereiding voor deze dis soms enkele dagen in beslag kan nemen. Het recept voor dit stevige wielerbroodje laat zich overig wel lezen als een Russisch gedicht en is reeds voor nader onderzoek meegenomen door de dopingvorsers van de internationale wielerunie. "Ik heb niets te verbergen", zegt Bil, "uien, prei en bonen staan niet op de dopinglijst".

Het afgebeelde bolletje wordt door de profs meegenomen voor onderweg en wordt met typische wielerhumor al 'broodje poep' genoemd. Vanderaersen doet nu wel geheimzinnig over de bestanddelen van het beleg, maar benadrukt dat hij zich meer gebaseerd heeft op de kookboeken van z'n grootmoeder dan op de meest recente geschriften van Dr Ferrari. Met name Armstront schijnt wel te varen bij dit nieuwe voedingspatroon en serieus te overwegen ditmaal ook voor de Groene Trui van het sprintersklassement te zullen gaan. Een stiekem genomen foto van zijn ochtendgymnastiek bewijst dat dit geen bluf is.